Sestavine:
100 g ajdove kaše
10 g masla ali margarine
100 g sladkorja
3 jajca
20 g presejanega kakava
40 g moke
1 pecilni prašek
limonina lupinica
marelična marmelada
100 g jedilne čokolada
maslo
Priprava:
Ajdo skuhamo v slani vreli vodi in ko je nekje po dvajsetih minutah skuhana, jo odcedimo in ohladimo.
Rumenjake in beljake ločimo, nato rumenjake in sladkor penasto vmešamo, dodamo maslo ali margarino, limonino lupinico ter kakav, moko in pecilni prašek. V maso damo še kuhano kašo.
Iz beljakov stepemo trd sneg ter ga rahlo vmešamo v testo.
Testo zlijemo v pekač (19 x 28 cm) ter pečemo 20 minut na 180 stopinj Celzija. Nato pecivo ohladimo.
Po vrhu ga namažemo z marelično marmelado in polijemo s čokoladnim prelivom iz masla in jedilne čokolade.
100 g ajdove kaše
10 g masla ali margarine
100 g sladkorja
3 jajca
20 g presejanega kakava
40 g moke
1 pecilni prašek
limonina lupinica
marelična marmelada
100 g jedilne čokolada
maslo
Priprava:
Ajdo skuhamo v slani vreli vodi in ko je nekje po dvajsetih minutah skuhana, jo odcedimo in ohladimo.
Rumenjake in beljake ločimo, nato rumenjake in sladkor penasto vmešamo, dodamo maslo ali margarino, limonino lupinico ter kakav, moko in pecilni prašek. V maso damo še kuhano kašo.
Iz beljakov stepemo trd sneg ter ga rahlo vmešamo v testo.
Testo zlijemo v pekač (19 x 28 cm) ter pečemo 20 minut na 180 stopinj Celzija. Nato pecivo ohladimo.
Po vrhu ga namažemo z marelično marmelado in polijemo s čokoladnim prelivom iz masla in jedilne čokolade.